“ปุยฝ้ายสวรรค์” ขนมมงคล ผลวิจัยปริญญาเอกต่อยอดธุรกิจ

[tanglad]

“ปุยฝ้ายสวรรค์” ขนมมงคล ผลวิจัยปริญญาเอกต่อยอดธุรกิจ

ขนมปุยฝ้ายถือได้ว่าเป็นขนมที่อยู่คู่คนไทยมายาวนาน เพราะตั้งแต่จำความได้เราก็ได้ลองลิ้มชิมรสขนมปุยฝ้ายกันกันแล้ว แต่ก็ไม่ได้รับความนิยมมากนัก เนื่องจากเนื้อแป้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของขนมปุยฝ้าย ที่เมื่อรับประทานมักจะฝืดคอ หรืออาจติดคอได้หากไม่ได้รับประทา

http://www.manager.co.th/asp-bin/mgrview.aspx?NewsID=9510000129394